养殖大龙骨虾需要注意以下几个方面：

养殖设施

池塘：建议建设底部平坦、保水性好、水资源充足的池塘，面积4-10亩，水深1-1.5米。池塘边缘设置防护网以防止龙虾逃逸。

水质：水质对龙虾的生长至关重要，需要保持清洁和适宜的水温。适宜的水温为20℃-23℃，水温20℃-22℃时龙虾生长最快。

放养准备

清塘消毒：在放养前一个月，排干池塘中的水并清除多余的淤泥，然后用漂白粉对池塘进行消毒，再施用腐熟的农家肥培养浮游生物。

水草移植：在池塘内移植复合型水草，包括沉水性植物和漂浮植物，如水花生、水葫芦等，覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生浮游生物。

饲料与饲养

饲料种类：龙虾是杂食性动物，可以吃植物、藻类、小鱼虾等。植物性饲料包括小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料包括杂鱼、杂肉及畜内脏等。

投喂方法：日投喂2次，分别在7:00—9:00和17:00—18:00，投饲量占全天的60%-70%。具体投喂量根据存塘小龙虾的重量来确定，一般按体重的1%-3%投喂，具体可根据天气、水温变化、小龙虾活动摄食等情况灵活掌握。

水质管理

水位控制：春季水位一般保持在0.6~1.0米，夏季水位保持在1.2米以上，定期或不定期加注新水。

水质检测：养殖过程中需要进行水质检测，清理池底杂物，及时处理病虫害等，确保水质清洁。

日常管理

定期检查：定期检查龙虾的生长情况，发现异常及时采取措施。同时，保持池塘环境整洁，避免有害生物入侵。

通过以上步骤，可以有效地养殖大龙骨虾，提高养殖成功率和效益。