大棚养殖黄腊鱼的方法如下：
放养密度
标粗阶段：每个网箱可放养2000尾，1-2个月后，放养密度减至1000尾，体长长到3-5厘米时，调整密度为200-500尾。
养成阶段：保持8-10公斤/米³的密度。
池塘条件
池塘面积可大可小，水深应保持在1.5米以上，池底淤泥不要过厚，以泥沙质底为佳。
池塘要求排灌方便，水量充足。
鱼种下池前用生石灰进行消塘消毒，每亩池塘用生石灰75-90千克。
水质管理
黄腊鱼对水质要求较高，通常每隔半个月左右需换一次水。
使用增氧剂或增氧机，保持水质清新，氧气充足。
饲料管理
前期：鱼苗主要靠捕食池塘中的小生物及浮游动物，每天早晚各投喂一次。
后期：投喂鲜活的饵食和人工配合饲料，每天两次，下午喂食量要比上午多一倍。
饲料中可添加玉米、菜花等植物蔬菜，以及富含蛋白质和其他营养成分的食物。
疾病防治
定期检查水质，保持水质清洁，防止病原体和微生物的滋生。
注意饲料的质量和投喂量，避免投喂过多导致水质恶化。
及时捞出病鱼，隔离养殖，防止疾病扩散。
其他管理
亲鱼放养前需进行暂养和消毒，确保亲鱼健康。
雌雄比例要合理搭配，自然产卵的亲鱼雌雄比为1-3:1，人工授精的可按5-7:1的比例放养。
注意调节水温，避免温差过大，使用食盐水或高锰酸钾溶液浸洗亲鱼。
通过以上步骤，可以有效地进行大棚黄腊鱼的养殖，提高养殖成活率和产量。
