学习水母养殖技术的地方有以下几种选择：

专业水产学院和大学

北方：大连水产学院，河北农大海洋学院。

南方：日照职业技术学院，云南农业职业技术学院，湛江水产学院，南京大学专科。

其他：江苏如东，福建漳浦，广东湛江等地也有相关培训机构。

职业技术学院或农业大学

提供水产养殖相关的专业或课程，涵盖鱼类生物学、养殖技术、疾病管理等。

在线课程

网络上有许多免费或付费的养殖技术课程，包括MOOCs（大型开放在线课程）平台上的相关课程。

书籍和期刊

阅读专业的水产养殖书籍、科技期刊和最新的研究报告可以获得理论知识和最新信息。

专业培训

可以参加国家相关部门组织的养殖技能培训课程，或者在专业的养殖技术培训机构进行养殖技术培训。

养殖场或养殖基地

直接到养殖一线，下到养殖厂去，通过实践经验和知识结合学习。

国家农业部门设置的渔业、水产品养殖技术培训机构

包括省级、市级渔业局等。

知名的水产养殖学院或农业大学

通过课堂教学和实践培训给予学员充分的知识和技能。

专门的养虾农民合作社

组织专家或技术人员对会员进行现场指导和技术交流。

市水产技术推广中心

举办水产绿色健康养殖技术推广培训班。

省级水产研究所和渔业技术推广总站

如广东省水产研究所，广东省渔业技术推广总站，仲恺农业工程学院等。

地方农业农村局或水产学校

如资中县农业农村局，四川省水产学校，泉州市水产技术站等。

建议您根据个人情况和实际需求，选择合适的地点进行学习。如果条件允许，可以综合考虑上述多个选项，选择最适合自己的学习方式。