在山西,有几个地方需要或已经开展了鲟鱼养殖:
临汾市尧都区金殿镇龙祠村:
这里是山西省最大的鲟鱼养殖生产企业,山西中华鲟养殖基地始建于2003年,占地60余亩,依山傍水,环境优美,水质清澈。
平定县娘子关渔业基地:
娘子关渔业基地的鲟鱼养殖面积虽然不足20亩,但其年产值达525万元,占全镇商品鱼总产值的75%和全市商品鱼总产值的60%。
洪洞县广胜寺镇柴村:
依托霍泉水资源,该村建设了鲟鳟鱼养殖基地,引进了虹鳟鱼和鲟鱼,年产量约15万公斤。
曲阳县党城乡喜峪村:
这里有满鑫鲟鱼繁育养殖基地,占地510亩,养殖水面400亩,依托王快水库和大沙河等水资源,大力发展冷水鱼特色养殖,建有4座鲟鱼养殖基地,年总产量2205吨,产值7000万元。
这些养殖基地的建设和运营为山西的鲟鱼养殖提供了重要支持,同时也为当地经济发展和生态保护做出了贡献。