梅鱼，又名梅白鱼、梅鲌鱼，是安徽省独有的濒危鱼种，主要产于 滁州境内的池河、梅河。滁州市水产研究所通过3年攻关，成功将梅鱼人工繁殖。梅鱼食用季节以黄梅时节最佳，因其“色白如银，浆汁似奶，肉嫩味鲜”而一直被列为席上珍品。池河流域由池河太平桥往北至五华里的清水湾里，此段河面宽阔、污染小，水深且清澈，水质优良，河底有大量砂砾、泉眼及茂盛的水草，梅雨季节，河水水温保持在15--32摄氏度左右，适宜梅白鱼的生长繁殖。
养殖梅鱼产地是哪里
机械鸡
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2024-12-29 19:19:55 75次
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