在南方养殖羊，以下几个品种是不错的选择：

波尔山羊：

波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、适口性好、耐粗饲、适应性强、抗病力强和遗传性稳定等特点。波尔山羊是南方山区养殖的首选品种。

南疆黄羊：

南疆黄羊是我国培育的良种肉羊品种，分为有角和无角良种类型。它具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。南疆黄羊适应性强，在南方山区养殖是一个不错的选择。

贵州白山羊：

贵州白山羊主要分布于贵州遵义、铜仁等地区，是我国优秀的地方肉羊品种。它具有产肉性能好、繁殖力强、板皮质量好等特性。贵州白山羊肉质细嫩，肌肉间有脂肪分布，板皮拉力强而柔软，纤维致密。繁殖率高，可达一年两胎。

黑山羊：

黑山羊在全国均有分布，是养殖比较多的肉用山羊品种，也较为适合南方山区进行养殖。著名地方品种包括有贵州黑山羊、雷州黑山羊、浏阳黑山羊等。

亚洲黄羊：

亚洲黄羊是我国培育的良种肉羊品种，分为有角和无角类型。它体型大、繁殖率高、适应性强，在南方养殖是一个不错的选择。南江黄羊是四川省南江县的著名特产，是中国肉用性能最好的山羊新品种。

建议

选择适合当地气候和环境的品种：南方地区天气较为湿热，选择肉羊品种时要选择适合高湿气候的品种，如波尔山羊、南疆黄羊、贵州白山羊等。

考虑养殖成本：在南方山区养殖，选择耐粗饲、适应性强、抗病力强的品种可以降低养殖成本。

市场调研：了解当地市场需求和消费者偏好，选择有市场需求的品种进行养殖。

技术和管理：养殖羊需要掌握一定的技术和管理知识，确保养殖过程顺利，提高养殖效益。

通过以上分析，南方地区养殖羊的选择较多，可以根据当地实际情况选择适合的品种进行养殖。