学习中蜂养殖的途径有多种，以下是一些建议：

中蜂论坛和贴吧

中蜂论坛和贴吧是学习中蜂养殖技术的基本平台，里面有很多技术帖子和经验分享，适合初学者获取信息。

养蜂书籍

市面上有许多中蜂养殖书籍，虽然质量参差不齐，但通过阅读这些书籍可以系统地学习养蜂知识。

养蜂群组

加入QQ群、微信群等养蜂群组，可以接触到更多的养蜂人，通过交流和学习可以提高养蜂技术。例如，《中国蜂友联盟》QQ群（469940788）是一个由学术界热心人士支持创建的群组，提供中蜂和意蜂养殖技术交流。

短视频平台

快手、抖音等短视频平台上有许多养蜂高手分享的技术视频，可以通过观看这些视频快速学习和掌握养蜂技巧。

专业养蜂学校

有一些专业的养蜂学校提供系统的养蜂培训，如重庆涪陵三弟兄养蜂学校、江华科协、云南罗平蜂业科技小院等。这些学校通常有经验丰富的老师授课，提供从基础知识到实践技能的全面培训。

当地蜂农和养蜂合作社

可以直接找当地的蜂农或养蜂合作社当学徒，通过实践学习养蜂技术。不过，这种方式可能需要一定的运气和缘分，因为不是所有蜂农都愿意收学徒。

政府机构和行业协会

某些政府机构如司前畲族镇社区学校、县农业农村局等会组织中蜂养殖技术培训班，这些培训通常面向特定群体，如低收入农户、残疾人等，旨在提升他们的就业创业能力。

专业杂志和媒体

阅读《蜜蜂杂志》等养蜂专业杂志，可以了解最新的养蜂技术和研究成果。

通过以上途径，你可以选择最适合自己的学习方式，逐步提高中蜂养殖技术。建议先通过书籍和论坛打下基础，然后结合实践和交流，最终掌握这门技术。