沙井蚝养殖在哪里

沙井蚝的养殖地点主要位于 深圳市沙井、福永、盐田、前海、后海和香港流浮山一带。沙井蚝养殖有着悠久的历史,从宋代开始插杆养蚝,是世界上最早人工养蚝的地区之一。在新中国成立初期,沙井蚝业是国内重要的创汇产品之一。然而,随着深圳的快速发展,海水水质受到污染,传统的养蚝业受到了严重影响。为了应对这一挑战,沙井蚝民开始探索异地养殖,并在阳江、台山、惠东沿海建立了新的养殖基地。这些新的养殖基地成功延续了沙井蚝的传统品牌,并使其在市场上获得了更广泛的认可。

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