浙江的养殖蟹市场主要集中在以下几个地区:
湖州太湖蟹:
湖州太湖蟹是浙江著名的养殖蟹种,主要在浙江省湖州市吴兴区织里镇养殖,并由此发往全国各地市场。
温州市场:
温州市场上的养殖江蟹主要来源于本地的洞头和苍南市场以及福建地区。
象山县:
象山县是全国最大的梭子蟹养殖基地之一,养殖梭子蟹品质较好,市场价达300元/公斤以上,主要运往各地市场。
湖州长兴县洪桥镇:
这里的大闸蟹养殖技术已经经过几代革新,是浙江省内重要的太湖大闸蟹养殖基地,产品主要在当地及附近市场销售。
综上所述,浙江的养殖蟹市场以湖州太湖蟹、温州市场、象山县和湖州长兴县洪桥镇为主。不同的养殖蟹种和市场定位使得浙江的蟹类市场丰富多样,满足了不同消费者的需求。