重庆的对虾养殖基地有以下几个：

渝北区茨竹镇同仁村：

通过“公司+村集体经济组织”的模式发展澳洲淡水龙虾产业，有100多亩的龙虾基地，总产量约3万斤。

沙坪坝区回龙坝：

重庆稻虾综合种养示范基地，引入澳洲龙虾的同时，稻虾共养，泉水灌溉，种出了原生态的澳洲淡水龙虾米。

梁平区礼让镇川西村：

重庆市对虾工场科技有限公司养殖车间，利用智能控制系统实时控制车间水循环，每周可向市场供应南美对虾4000多斤。

大足大安农业园区：

重庆零抗水产公司，培育类似海洋的封闭生态系统，实现海虾的工厂化、规模化养殖，产品已进入部分盒马门店，预计年产量将达到30万斤。

綦江永城镇中华村：

南美对虾基地养殖水面80亩左右，亩产800到1000斤，预计总产量超10万斤，年销售额超350万元。

北碚区三圣镇卫东村：

养殖澳龙100余亩、虾塘18口，龙虾色泽鲜艳、膘肥体硕，单只重量大的有150克。

重庆市开州区白鹤街道黄桷村：

重庆市开州区黄桷南美对虾生态养殖场，成立于2019年，养殖水面不详。

重庆顺尧农业发展有限公司：

在南美白对虾基地，养殖塘连成一片，使用增氧机，养殖塘边回收虾笼，活蹦乱跳的南美白对虾吸引顾客购买。

涪陵区金丝雀农业有限公司：

江东南美白对虾养殖基地是涪陵区农委乡村振兴重点建设项目，一期项目已建成投产，年产量可达10吨，产值60万元，二期、三期项目正有序规划建设中。

重庆市大足区黄守良生态虾养殖场：

位于重庆市大足区龙水镇龙东村5组，主要提供生态虾、生态鱼养殖销售。

这些养殖基地采用了不同的养殖技术和模式，包括工厂化养殖、稻虾共养、生态养殖等，为市场提供了丰富多样的对虾产品。建议根据具体需求和位置选择合适的养殖基地进行考察和合作。