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河南牧原集团被认为是目前中国最大的养猪场。该集团始建于1992年，总部位于河南省南阳市，主营业务包括生猪养殖、饲料加工、生猪育种和生猪屠宰等。河南牧原集团的养猪场占地面积广阔，内含21栋6层楼房高的猪舍，这样的规模是美国最大养猪场的10倍，也是目前全球规模最大的养猪场之一。据报道，每栋猪舍每年能出栏10万多头活猪，整个养猪场的每年出栏数量可达到300万头。

此外，虽然“八戒王国”位于江西省赣州市安远县，且规模宏大，但其主要定位为种养基地，并非纯粹的养猪场，因此不在中国最大养猪场的排名之内。

综上所述，河南牧原集团是中国最大的养猪场。

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