河田鸡的主要产地是 福建省龙岩市长汀县,特别是以长汀县河田镇为中心产区。长汀县地处闽西山区的腹地,拥有适宜的气候和丰富的自然资源,如丘陵、高山、温泉和稀土矿藏。这些自然条件为河田鸡提供了良好的生长环境,使其形成了耐粗饲、觅食力强、适应性强和抗病力高等特点。长汀河田鸡以稻谷、玉米等粗粮为主要食物,在果园、竹山、松林等纯天然环境中放养,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜,深受消费者喜爱。
此外,河田鸡在福建省的龙岩市、上杭县、连城县等地也有广泛分布。由于长汀县交通不便,环境相对封闭,这有利于河田鸡种群的纯化和品种的形成。近年来,河田鸡产业得到了快速发展,成为当地农业产业发展的主导产业之一,并搭上了电商快车,产品远销港澳地区。
综上所述,福建省龙岩市长汀县是河田鸡最好的产地,其生态环境和养殖条件非常适宜河田鸡的生长,且该地区的河田鸡品种纯正、肉质优良,具有很高的市场知名度和经济价值。