湛江的生蚝非常出名,有多个地方可以品尝到美味的生蚝。以下是一些推荐的地点:
东海岛:
东海岛是湛江生蚝的重要产地,这里的生蚝新鲜且肉质鲜嫩。游客可以在这里体验现捕现煮的乐趣,非常受欢迎。
南油码头:
南油码头的生蚝虽然不如东海岛那么鲜甜,但因为靠近海湾,出水的蚝自带咸味,是许多海鲜爱好者的“专业试吃”处。
观海长廊附近:
海滨路观海长廊附近有很多吃生蚝的大排档,如“明记蚝城”和“大蚝会”,这些地方的生蚝美味飘香,是路人都知道的美味。
官渡镇三角村:
《人生一串》中提到的官渡镇三角村老地方大排档,专门烤官渡蚝,因为取材近,所以生蚝非常新鲜,有Q弹的口感,甚至可以直接生吃。
赤坎区南桥南路:
味轩烧蚝店位于赤坎区南桥南路,这里的原味生蚝鲜美肥腴,蒜蓉味道也不错,适合不同口味的食客。
开发区万达广场:
碳生活位于开发区万达广场正门对面,这里的海鲜都是现点现捞现烧,新鲜的生蚝放在烤架上,口感与冷冻过的生蚝截然不同。
麻章区太平镇通明港:
通明港生蚝产区位于湛江市麻章区太平镇附近,水质优良,红树林成群,是湛江生蚝的极品“通明港生蚝”。
官渡石门、太平库竹:
湛江蚝以官渡石门、太平库竹产地最出名,这些地方的生蚝肉质细嫩软脆,营养丰富。
总的来说,湛江的生蚝在多个地点都有出色的表现,游客可以根据自己的口味和方便性选择合适的地点进行品尝。东海岛和通明港的生蚝尤其值得推荐,新鲜且口感极佳。