学习养殖专业可以选择以下几种途径：

专业养殖场：

这是最直接和实用的方法，可以在实践中学习到真正的养殖技术，并且能够快速应用于实际工作中。许多养殖专业户或企业也会提供实习机会，这对于学习养殖技术非常有帮助。

农业技术学校和农业大学：

这些学校通常有系统的养殖课程和实验设施，能够提供全面的养殖知识和技能培训。例如，河南农业大学的畜牧专业就备受推崇，有许多畜牧专家教授，可以学到先进的养猪技术。

农业培训机构：

这些机构提供专门的养殖技术培训课程，适合不同背景和需求的人群。通过这些课程，可以系统地学习养殖技术的各个方面。

在线学习平台：

随着互联网的发展，越来越多的在线学习平台提供农业和养殖相关的课程。这些平台通常有丰富的视频教程、在线讲座和互动讨论区，可以随时随地学习养殖知识。

自学：

如果具备高中文化知识，可以通过自学养殖基础知识，购买专门的自学教材进行学习。自学需要较强的自学能力和毅力，但对于时间灵活的人来说是一个不错的选择。

建议

结合实践：无论选择哪种学习方式，都要注重实践。实践是掌握养殖技术的关键，通过实践可以更快地理解和应用所学知识。

选择合适的学校或机构：根据自己的实际情况和需求，选择合适的学校或培训机构。如果条件允许，可以优先考虑去农业技术学校或农业大学学习。

利用网络资源：互联网上有大量的养殖技术资料和视频教程，可以利用这些资源进行自学和补充。

通过以上途径，结合自己的实际情况和学习习惯，可以快速掌握养殖技术，并在实践中不断进步。