黄鱼在 福建省宁德市蕉城区和 浙江省象山县、舟山市等地养殖较为理想。
宁德市蕉城区被誉为“大黄鱼之乡”,这里是全国最大规模的大黄鱼人工育苗、养殖、加工、销售和出口基地。蕉城区的气候条件非常适合大黄鱼的生长,夏季高温多雨,冬季温和少雨,气温年较差小,降水丰富,为大黄鱼的繁殖和生长提供了得天独厚的条件。
浙江省象山县三面环海,具有独特的地理位置和气候特性,孕育了象山小黄鱼肌肉结实、富有弹性、肉质细嫩、味道鲜美等独特品质。象山县的海水养殖面积达3135亩,产品远销日韩等地,成为黄花鱼的主要产地之一。
浙江省舟山市是舟山大黄鱼的产地,分布在黄海南部至雷州半岛以东的中纬度近海海域。舟山群岛海域是著名的大黄鱼产地之一,舟山大黄鱼肉质鲜嫩,含钙量高,历史上也是渔民祭海的首选供品。
综上所述,宁德市蕉城区、象山县和舟山市都是养殖黄鱼的理想地点,具有得天独厚的自然条件和产业基础。选择哪个地点进行养殖,可以根据具体的养殖需求、技术和市场情况进行综合考虑。