山东省主要有以下几个地方养殖鲍鱼:
荣成市:
荣成市是我国北方最大的鲍鱼养殖基地,拥有鲍鱼养殖海区面积1.9万亩,养殖户1600多户,鲍鱼年产量达3.6万吨。荣成市沿海海域水质清洁,具备良好的鲍鱼养殖条件,已形成鲍鱼养殖、加工、销售等完整的产业链条。
威海市:
威海市荣成市俚岛镇是国内鲍鱼养殖主产区之一,养殖面积达1万多亩。威海荣成市俚岛镇从2004年开始与福建省莆田等地合作开展鲍鱼南北转场、冬夏对调养殖,避免了北方冬季海水温度过低对鲍鱼养殖造成的影响。
长岛县:
长岛皱纹盘鲍主要产在烟台市长岛县,该县鲍鱼年产量可达60余吨。长岛县鲍鱼养殖主要集中在夏秋季节,近年来人工养殖发展迅速,威海、长岛及长山岛等地已成为鲍鱼养殖基地。
综上所述,山东省的鲍鱼养殖主要集中在荣成市、威海市的长岛县等地,这些地区凭借其优越的海洋环境和先进的养殖技术,形成了较为完善的鲍鱼产业链。