在新疆，有几个适合钓鱼和养殖的地方，具体如下：

博斯腾湖：

位于新疆维吾尔自治区阿勒泰地区哈巴河县，是中国最大的内陆淡水吞吐湖，湖中有赤鲈、池沼公鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼等30多个鱼类品种，非常适合钓鱼。

上游水库：

位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州特克斯县森林公园北500米，库区水内放养了草鱼、鲤鱼、大头鱼、昌鱼、鲢鱼和河蚌、草虾、甲鱼、古巴牛蛙等鱼类，是各种鱼类良好的繁衍地，同时也是飞禽的乐园。

伊宁县河谷春天酒店附近：

位于伊犁哈萨克自治州特克斯县，沿皮里青河畔，湿地泉水养殖，池水清澈，适合野钓，特别是泥鳅和重唇鱼。

博乐市乌图布拉格镇芍药花基地垂钓场：

位于博乐市乌图布拉格镇，水域面积近30亩，有5个鱼池和3个荷塘，投放了鲤鱼、贵妃、鲫鱼、黄辣丁等鱼苗，还投放了3万多尾鲈鱼，是新疆首家养殖鲈鱼的地方。

吉木萨尔县：

该县拥有丰富的自然资源和多样的地理环境，提供了多个钓鱼地点，包括南部山区的双龙湖、天山湖和五彩湾水库，东部沙漠的“八一”沙漠及其周围河流和湖泊，以及北部奇台魔鬼城附近的湖泊和河道。

赛里木湖：

位于伊犁河谷，湖水清澈，适合钓鱼。

伊犁河：

伊犁河及其支流是丰富的钓鱼资源，主要有鲤鱼、鲑鱼等。

阿克苏市拜什吐格曼乡生态鱼养殖基地：

拥有30个鱼池，主要养殖草鱼、鲤鱼、梭边鱼等，适合垂钓和养殖。

阿拉尔市十四团：

因塔里木河南岸团镇每年排放的压碱水汇集成河，形成了面积达4300余亩的盐碱水域，成功试验养殖鲈鱼、南美白对虾等。

且末县：

地处塔克拉玛干沙漠腹地，有水产海鲜养殖基地，成功饲养了金鲳鱼、石斑鱼、乌头鱼等多种海鲜。

乌鲁木齐市米东区：

有羊毛工镇卧龙岗村的水循环高密度生态水产养殖育苗基地，计划建设20个水循环高密度恒温养殖棚，提供新品种优质种苗，并用作冬季养殖基地。

米东区铁厂沟镇曙光上村：

有密集型水产养殖项目，利用生态循环水系统进行多种养殖，并设有室内垂钓池。

这些地点不仅适合钓鱼，也有适合养殖的条件，可以根据个人喜好和需求选择合适的地方进行钓鱼和养殖活动。