广西养殖禾花鱼的地方主要有:
广西全州县:
全州县素有养殖禾花鱼的传统,被誉为“中国禾花鱼之乡”,养殖历史超过2000年。禾花鱼养殖在该县有着悠久的历史,从汉代开始就有记载,清代乾隆年间还成为宫廷贡品。
广西灌阳县:
灌阳县西山瑶族乡罗家村等地家家户户都有养殖禾花鱼的习惯,该乡的禾花鱼因水质好、水温低,肉质细嫩,深受欢迎,曾经卖到每斤45元。
广西资源县:
资源县也是禾花鱼的主要产区之一。
广西兴安县:
兴安县利用稻田养殖乌鲤禾花鱼,取得了良好的经济效益。
广西龙水乡:
禾花鱼最初发源于桂林市全州县龙水乡,这里是中国特有的土著鱼类。
广西桂林市区:
桂林市区及其周边县也是禾花鱼的主要养殖地。
广西柳州市融水县:
融水县也是禾花鱼的主要产区之一。
广西郴州市永春村:
永春村是郴州禾花鱼最知名的产地之一,被誉为"郴州高山禾花鱼之乡"。
这些地区通过稻田养鱼的方式,实现了鱼稻共生,提高了稻田的利用率和经济效益。