在江苏省,有几个地方养殖水笋,具体如下:
红窑镇:
红窑镇位于江苏省淮安市涟水县,被誉为“芦笋之乡”。该镇凭借得天独厚的弱碱性沙土资源和优越的地理位置,大力发展芦笋种植,打造出了华东地区最大的设施化芦笋种植基地。红窑镇先后投入3亿多元进行基地建设,获批全国“一村一品”示范村镇,并获评国家设施芦笋标准化示范区和江苏省绿色蔬菜产业特色镇等。
太湖湿地家庭农场:
该农场主营芦笋,位于江苏太湖湿地,提供芦笋等蔬菜的养殖和销售。
雪堰潘家春光竹笋加工厂:
虽然主要提供竹笋加工,但地址位于江苏常州市武进区雪堰镇,可能也涉及水笋的养殖或销售。
建议您根据具体需求和地理位置,选择红窑镇或太湖湿地家庭农场进行水笋的养殖和采购。红窑镇作为“芦笋之乡”,其种植规模和产量较大,可能更适合大量采购。