选择泥鳅养殖场地的要点包括：
水源充足且水质良好：
泥鳅离不开水，因此必须选择水源充足且水质干净无污染的地方。
交通方便：
养殖过程中需要运送饲料和泥鳅，因此选址应考虑交通便利性。
环境适宜：
泥鳅喜温、避风、畏光、怕惊、怕高温、怕高气压，对水体水质的要求不高。可以选择一些不宜养殖其他鱼类的水体进行养殖，如水坑、水塘等，同时避免农药及其他有害物质的污染。
布局合理：
养殖场应以池塘为主体，池塘面积可大可小，但以东西长、南北短为佳，这样有利于泥鳅的生长。池塘两侧应分别设置进水渠和排水渠，形成并联结构，便于单独管理。每个池塘中间和池塘与渠道之间应留出道路，供日常管理使用。同时，还需要有单独的管理区，包括办公室、饲料车间及饲料仓库等。
土质选择：
养殖泥鳅的场址最好选择黏质土壤带腐殖质的地方，这样的土壤保水性能好，不必设置防水渗漏设施。黏土中生长的泥鳅体色黄、脂肪多、骨骼软、味鲜美，天然饵料易繁殖。沙土中生长的泥鳅则体乌黑、脂肪少、骨骼硬、肉质差。
综上所述，选择泥鳅养殖场应综合考虑水源、交通、环境、布局和土质等因素。具体地点可以选择如东阳横源、金华市横源农业科技等地，这些地点在泥鳅养殖方面已有成功案例，并受到好评。此外，也可以考虑一些养殖公司提供的养殖服务，如连云港聚源农养殖有限公司，它们可能提供从养殖到销售的一站式服务。
