肉牛养殖的销路有多种选择，具体如下：
屠宰场
适合规模较大的养殖，可以直接与屠宰场合作，按照规格进行活牛屠宰和销售。
商户和餐饮
对于规模较小的养殖户，可以与菜市场卖牛肉的商户、大超市、饭店等合作，建立稳定的销售渠道。
食品加工厂
如果养殖规模大，可以与肉牛食品加工厂合作，销量稳定，且通常需求量较大。
农贸市场和集市
养殖户可以直接在当地的农贸市场或集市销售活牛或牛肉。
互联网平台
利用网络平台，如开网店、做电商，或与大主播合作，进行线上销售。
区域市场
根据地域特点，肉牛可以销往特定的区域市场，如贵阳、都匀、凯里等。
出口
部分肉牛养殖基地的肉牛会出口到香港、日本、澳大利亚等国家或地区。
建议
选择合适的销售渠道：根据养殖规模和资源条件，选择最合适的销售渠道，可以多方面考察和比较不同的销路。
建立长期合作关系：与屠宰场、商户、加工厂等建立长期稳定的合作关系，可以保证销路的稳定性和可靠性。
注重产品质量：在养殖过程中，注重提高牛肉的品质和口感，以增加市场竞争力。
利用电商平台：互联网销售具有覆盖广、销售快等优势，是未来肉牛销售的一个重要渠道。
通过以上方式，肉牛养殖可以有效地销往不同市场和渠道，实现效益最大化。
