要承包水库养殖业务，你需要遵循以下步骤和注意事项：

确定水库的用途

如果水库是用于一般灌溉，那么可以用于水产养殖。

如果水库是当地水源地，则不允许承包和开发，包括水产养殖。

了解当地政策和法规

根据《渔业法》第十一条，国家对水域利用进行统一规划，确定可以用于养殖业的水域和滩涂。使用国家规划确定用于养殖业的全民所有的水域、滩涂的，使用者应当向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请，由本级人民政府核发养殖证，许可其使用该水域、滩涂从事养殖生产。

根据《水库大坝安全管理条例》第九条，大坝施工必须由具有相应资格证书的单位承担，并且需要经过相关部门的审批。

寻找合适的承包对象

一般情况下，可以联系水库所在地的乡镇政府，了解是否有水库对外承包用于水产养殖。

大型水库或特定用途的水库可能需要通过招标、拍卖等方式进行承包，并且需要获得县级以上地方人民政府渔业行政主管部门的批准。

准备相关文件和申请

如果你打算承包用于水产养殖，需要准备相关文件，如个人或企业的身份证明、经营计划等，并向当地渔业行政主管部门提交申请，申请核发养殖证。

注意合同条款

在签订承包合同时，务必仔细阅读合同条款，了解承包期限、租金、使用限制等关键内容，确保自己的权益得到保障。

了解市场情况

在承包水库前，了解当地的水产养殖市场情况，包括市场需求、竞争状况等，以便制定合理的经营计划。

通过以上步骤，你可以更顺利地找到合适的水库进行养殖业务承包。建议在操作过程中，与当地相关部门保持良好沟通，确保所有步骤符合法律法规要求。