办理养殖猪的手续需要到多个部门进行申请和审批，具体流程如下：

环保手续

规模在50头以上的养猪场：需要到县环保局办理相关的环保手续。

规模在50头以下的养猪场：需要到镇政府办理相关的环保手续。

环评备案：年出栏量5000头以上的或涉及环境敏感区域的生猪养殖项目，要编制环境影响评价报告书，并经生态环境部门审批；其余生猪养殖项目，要办理环评备案。

动物防疫条件合格证

向所在地县级农业农村部门提出申请，提交相关材料，审查合格的，颁发《动物防疫条件合格证》。

工商注册登记

兴办小型养猪场的，要到当地工商局办理工商登记预核手续（场名预核），然后再进行办理企业或个体工商户《营业执照》。

土地手续

猪场用地的前提是不能占用基本农田和生态红线，同时要符合当地总体规划。猪场用地的取得，一是与农村集体经济组织、土地承包经营权人签订设施农业用地协议，二是报乡镇政府备案审查。

规划意见

养殖场设计好建设图纸，然后到规划局审核。

立案备案手续

到发改委办理，这个是最好跟村委会的一起去，否则往往都不知道在哪里。

野生动物驯养繁殖许可证

取得生产经营许可证后，到畜牧局办理检疫证，然后到林业局办理。

其他可能需要的手续

根据当地的具体要求，可能还需要办理其他相关手续，如向国土部门申请养殖用地和备案等。

综上所述，办理养殖猪的手续需要综合考虑环保、动物防疫、工商注册、土地规划和野生动物保护等多个方面，建议先咨询当地相关部门，了解具体要求和流程，确保所有手续齐全并符合法规要求。