湖北省是2022年中国淡水产品产量最多的省份,也是全国淡水养殖产量最高的省份。据统计,2022年湖北省淡水产品总产量为500.42万吨,其中淡水养殖产量为498.02万吨,连续27年位居全国第一。湖北省素有“千湖之省”与“鱼米之乡”的美誉,境内江河密布,湖泊众多,总水域面积达到11500平方公里,历来是全国最重要的淡水鱼主产区。
此外,虽然其他省份如长江三角洲地区、广东省和江苏省等也是重要的淡水鱼养殖基地,但在2022年的产量数据中,它们并未超过湖北省。
因此,可以得出结论, 湖北省是养殖淡水鱼最多的地方。