学习养殖水鸭的地方有以下几个推荐：
专业养鸭技术培训班
儋州市畜牧渔业服务中心：该中心举办了养鸭技术专题培训班，邀请了具有丰富实践经验和专业知识的养殖专家担任讲师，传授鸭的高效养殖技术、繁殖技术、疾病防控、饲料管理、环境控制等方面的知识。
专业养殖基地：可以直接到养鸭养鹅专业养殖场学习，这样可以将理论与实践相结合，学习效果更好。
农业院校
农业大学、 农业专科学校等农业教育机构提供养殖技术培训课程。
职业技术学院
农业职业技术学院、 渔业技术学院等职业技术学校提供专门的养殖技术培训。
在线学习平台
可以利用农业网站、农业论坛等在线资源进行自学。
政府举办的培训班
关注当地政府或农业部门组织的养殖技术培训班，如儋州市畜牧渔业服务中心主办的养鸭技术专题培训班。
合作社与协会
加入养鸭养鹅合作社或相关行业协会，如河北鹿泉鹅业合作社提供的免费养鹅培训。
地方特色养鸭学校
例如蜀妈的培训通过全程实操，一人一灶，不限次数反复练习，师傅近身守护式培训，让学员在实践中掌握理论。
实践基地
如广东省佛山市三水青头水鸭养殖基地，该基地是一个有一定规模且是该地区的一个学习模范。
建议您根据自身的需求和地理位置，选择最近的培训机构或在线资源进行学习。
