购买养殖牛保险的途径有以下几种：
当地农业保险公司：
可以直接联系当地的农业保险公司，咨询他们的养殖业保险产品，了解保险责任、保障范围、保费价格等信息，并选择适合自己需求的保险产品进行购买。
大型保险公司：
中国人寿财险、中国平安、中国人保、中国太平洋财险、大地保险等公司均提供包括大牲畜保险在内的多种养殖保险服务。建议直接咨询这些公司的客服或代理人，获取更详细的产品信息和购买渠道。
保险经纪人或代理人：
保险经纪人或代理人是保险公司的中间人，可以帮助您选择合适的养殖业保险产品，并为您办理投保手续。通过他们购买保险，可以获得更加专业的咨询和服务。
保险平台或网站：
一些保险公司提供在线购买保险的服务，您可以通过他们的官方网站或保险平台，选择养殖业保险产品进行在线购买。在购买过程中，记得仔细阅读保险条款，确保了解保险责任和保障范围。
农业合作社或机构：
一些农业合作社或机构也会提供养殖业保险的信息和购买渠道，您可以向当地的农业合作社或机构咨询，了解相关保险产品并进行购买。
建议您根据自身养殖业的规模、种类和风险情况，选择适合的保险产品。同时，注意保险公司的信誉和实力，选择有资质、口碑好的保险公司进行购买，以确保保险责任得到充分保障。
