在山西，有几个地方养殖蚯蚓，具体如下：

朔州市朔城区贾庄乡辛庄村：

张仁在盐碱地里搞起了蚯蚓养殖基地，利用牛粪带进行养殖，投资种苗，不用建设施，技术操作简单，普通老百姓都能掌握，规模可大可小，推广起来不难。

晋中市榆次区张庆乡张庆村：

这里孕育着初具规模的山西绿色低碳循环经济圈，未来将会发展成为山西省最大的蚯蚓养殖基地与有机肥基地。

平鲁区白堂乡白堂村：

闫升伟成立了山西升泰蚯蚓养殖有限公司，从事药用蚯蚓的养殖和生态有机肥蚯蚓粪的生产、加工及销售。他投资20万元，从天津引进了蚯蚓种苗，在平鲁区白堂村搞蚯蚓试养殖10亩，后来又搬迁到朔城区新安庄村西养殖蚯蚓20亩，到2018年，他养殖蚯蚓45亩，公司旗下拥有养殖户92家，分布在山西、陕西、内蒙古、宁夏4省（区）的15个县。

晋中市太谷区北洸乡西山底村：

晋中市太谷区康泰蚯蚓养殖经营部成立于2024年，位于山西省晋中市太谷区，经营者为纪宁，目前处于存续（在营、开业、在册）状态，以从事农、林、牧、渔业为主。

朔州市朔城区北旺庄街道新安庄村：

山西升泰蚯蚓养殖有限公司的地址，该公司成立于2017年，位于山西省朔州市，是一家以从事农业为主的企业，企业注册资本580万人民币，实缴资本57.25万人民币。

阳谷县德鑫蚯蚓养殖有限公司：

该公司专业从事蚯蚓养殖，近年来投资400余万元，建设了3个总面积360余亩的林下蚯蚓养殖基地，利用猪、牛、羊等畜粪便、秸秆、生活污泥、蘑菇菌棒废弃料等养殖蚯蚓，年产鲜活蚯蚓30余万公斤、干蚯蚓2万余公斤、蚯蚓粪3.2万立方米。

这些养殖基地都有一定的规模和养殖经验，可以根据具体需求和条件选择合适的地点进行考察和合作。