学习养殖鸡鸭鱼的地方有很多，以下是一些建议：
农业院校：
农业大学、农业专科学校等农业教育机构提供养殖专业课程，可以系统地学习养殖技术和管理知识。这些学校通常有专业师资力量和实验设施，学习效果较好。
养殖企业：
在养殖企业实习或工作，可以直接学习到实际的养殖技术和操作方法。这种学习方式较为实用，但可能需要一定的时间积累经验。
农业培训机构：
许多农业培训机构提供养殖技术培训课程，可以根据个人需求选择合适的课程进行学习。这些机构通常提供灵活的学习时间和针对性的教学内容。
在线学习：
通过网络学习养殖技术，如农业网站、农业论坛、MOOCs平台等，可以随时随地学习，且学习资源丰富。这种学习方式适合时间较为紧张的人群。
政府培训机构：
政府提供的养殖培训通常具有较高的权威性和公信力，培训内容较为全面。然而，由于课程设置较为固定，可能无法满足不同养殖者的个性化需求。
行业协会：
行业协会提供的养殖培训通常具有较强的实践指导意义，可以学习到行业内的最新技术和实践经验。
自学：
具有高中文化知识的人可以通过自学养殖基础知识，有专门自学教材和在线资源。自学适合自主学习能力强、时间灵活的人群。
建议根据个人情况和需求，选择最适合自己的学习方式。如果条件允许，可以综合考虑以上几种学习方式，以获得更全面的养殖技术知识。
