在南昌，有多个黄鳝养殖场，以下是其中几个具体的地址和简介：

新建县联圩富强黄鳝养殖场

地址：江西省南昌市新建县联圩镇万家村

简介：成立于2014年，企业注册资本5万人民币，以从事渔业为主。

江西南昌金农民科技生态养殖场

地址：中国江西省南昌市北京西路省政府大院省府东四路23号龙式大厦A座616厅

主营业务：黄鳝养殖、泥鳅养殖。

江西胡细文黄蟮养殖厂

地址：南昌市东大门的进贤县北端，地处鄱阳湖之滨

简介：位于南昌市三里乡，从事水产品养殖及营销，现有强大的养殖及营销队伍，黄鳝肉质鲜美，货源充足，销售网络遍布全国各主要城市。

南昌市南昌县泾口乡东方村鳝鱼生态养殖基地

地址：江西省南昌市南昌县泾口乡东方村

简介：波光粼粼的水面悬挂着近千个网箱，养殖户划着小船穿梭其中投喂饵料，为供应水产市场做足准备。

南昌县蒋巷镇三洞湖和盛鳝鱼养殖专业合作社

地址：江西省南昌市南昌县蒋巷镇三洞村桥首自然村

简介：主要提供鳝鱼养殖、销售及相关服务。

南昌市新建区丰之鳝养殖专业合作社

地址：江西省南昌市新建区联圩乡湾上村湾上新基自然村115号

简介：成立于2019年，企业注册资本800万人民币，以从事渔业为主。

江西南昌同声科技养殖场

地址：江西省南昌市

简介：创办于1998年，经过10多年的努力，已发展成为国内大型生态农庄，集特种养殖与名优养殖、种植、产品深加工、乡村生态养殖、休闲度假为一体。

这些养殖场分布在南昌市的不同区域，包括新建县、进贤县、南昌县等，利用当地丰富的自然资源进行黄鳝养殖，并且有的已经形成了较大的养殖规模和市场份额。可以根据具体需求和位置选择合适的养殖场进行考察和合作。