在潮汕地区，有多个鹧鸪养殖场，具体如下：
昭平县马江镇砂冲村七彩鹧鸪养殖基地
该基地获得了上级发展村级集体经济资金和粤桂帮扶协作资金的支持，项目总投资128万元，建成占地面积为1120平方米的厂房，配套有170组鹧鸪养殖笼、200立方米储藏冷库、生鲜鹧鸪加工屠宰场、育雏室等设施。
每批能养殖鹧鸪4万羽，每年计划养殖4个批次以上，预计每年村级集体经济可实现纯利润收入约16万元。
昭平县共建有10个鹧鸪养殖场地，预计年出栏200万羽鹧鸪，年产值4000万元。
长洛乡长洛村鹧鸪养殖场
该养殖场总面积约300多平方米，于2021年9月开始建设，12月初开始进鹧鸪苗养殖。
鹧鸪因其肉质鲜美、营养丰富备受消费者青睐，新冠肺炎疫情发生后，鹧鸪被国家归为特禽，农户可进行规范化养殖。
同安区后亭村溪口自然村鹧鸪养殖场
该养殖场由黄春景家的鹧鸪养殖场位于后亭村下辖的溪口自然村，采用铁笼圈养和半放养的方式养殖不同“年龄段”的鹧鸪。
30多年前洪塘镇郭山村曾建有一个鹧鸪养殖场，这是同安区农业局扶贫引进的项目，目的是带动村民养殖致富。黄春景在父亲带动下引入了1000只鹧鸪，并带动了其他村民一起养殖，高峰时全村有9个鹧鸪养殖户，养殖了80多万只鹧鸪。
这些养殖场在潮汕地区提供了鹧鸪的养殖和销售，不仅带动了当地经济的发展，也为消费者提供了美味的食材。如果你有兴趣从事鹧鸪养殖，可以考虑联系这些基地或相关企业进行详细了解和合作。
