江苏省有几个适合小龙虾养殖的地区，每个地区都有其独特的养殖优势和特色。以下是一些推荐的地点：

江苏兴鸿龙虾种苗培育基地

位于江苏省，拥有多年的龙虾养殖培育经验，价格优惠，龙虾质量较好。该基地提供高效的养殖技术，使得小龙虾生长速度较快，3~5个月即可捕捞上市。

扬州市

扬州市位于江苏省东部，水网密布，地处长江以北的扬州湾上，是龙虾产业的重要基地之一。该地区养殖场一般以大规模生产为主，采用科学养殖技术，养殖效益较高。

盐城市

盐城市位于江苏省东部沿海地区，拥有较大的湖泊和河流，水产养殖业条件优越。该地区的龙虾养殖场以小规模户养为主，采用传统的家庭农场或合作社形式开展。

苏州市

苏州市位于江苏省东南部，经济发达，利用优越的地理位置和丰富的市场资源，引进了现代养殖技术和设备。目前，苏州市的龙虾养殖场以大规模农业企业为主，形成了完整的产业链。

盱眙县

盱眙县位于江苏省淮安市，因其得天独厚的自然条件和优质的水质，成为小龙虾养殖的理想场所。该县的小龙虾以其肉质鲜美、口感独特而闻名，深受消费者喜爱。此外，盱眙县还开设了小龙虾观光园区，成为当地的旅游景点之一。

兴化市

兴化市位于江苏省中部，生态环境良好，适合鱼虾蟹繁殖。该市小龙虾养殖面积大，品质优良，个头大味道鲜美，是江苏小龙虾的重要产地之一。

邵伯镇

邵伯镇位于江苏省扬州市，因其位于淮河、运河、长江三水交汇之地，拥有丰富的水资源和优质的水草，养殖出的小龙虾壳青、肚白、个大、肉紧，深受食客喜爱。

根据以上信息，如果你希望选择养殖小龙虾的地区，可以考虑以下几个地点：

江苏兴鸿龙虾种苗培育基地：适合追求高效养殖和优质虾苗的养殖者。

扬州市和 苏州市：适合大规模养殖和现代养殖技术的应用。

盐城市：适合小规模家庭农场或合作社传统养殖方式。

盱眙县：适合注重小龙虾品质和口感的养殖者，同时也有观光园区可以发展旅游。

兴化市：适合生态环境良好、养殖面积大的养殖者。

邵伯镇：适合注重小龙虾品质和独特口感的养殖者。

希望这些信息对你有所帮助，选择适合自己的养殖地点可以带来更好的养殖效益和市场竞争力。