沙井蚝主要在 深圳市沙井、福永、盐田、前海、后海和香港流浮山一带养殖。沙井蚝有着悠久的养殖历史，可以追溯到宋朝，是世界上最早人工养蚝的地区之一。在沙井，基本上家家户户都以养蚝为生，他们总结出了一套采苗、生长、育肥的养蚝技术，在得天独厚的合澜海、前海、后海等3万多亩蚝田里养育出肥美的沙井蚝。此外，沙井蚝在收蚝前会搬到海水较深、饵料特别丰富的“肥育区”去“寄肥”，这样养出来的蚝更加丰满肥嫩，色泽乳白，肉质嫩美。
沙井蚝都去哪里养殖的呢
知识与技能
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2024-12-31 02:35:25 12次
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