牛养殖的地点选择主要基于以下几个因素：

气候条件 ：不同品种的牛对气候的适应性不同。例如，温带偏湿润地区如内蒙古东部和新疆北部水草条件较好，适合牛生长；而青藏高寒气候区则适合耗牛等耐寒品种。

土地资源：

养殖基地需要充足的土地资源来放牧或种植饲料作物。北方草原和西南丘陵地带因其广阔的草料资源而成为养牛的主要区域。

养殖技术：

现代化技术和设施的应用可以提高养殖效率和牛的生长质量。因此，养殖基地通常采用先进的技术和管理方法。

经济效益：

选择品种好、长得快、效益高的牛种进行养殖，可以带来更大的经济收益。例如，山东省的鲁西南地区因其品种好、长得快，成为养牛效益较高的地区。

政府政策和扶持：

一些地区可能因政府的大力支持而更适合养牛，如提供补贴、优惠贷款和技术培训等。

综合以上因素，以下是一些适合养殖牛的地区

山东省：

特别是鲁西南地区，是鲁西黄牛的发源地，品种好、长得快，效益高。

东北三省：

包括西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优质品种，养殖规模大，效益可观。

内蒙古：

特别是通辽市科左后旗，是中国黄牛之乡，草料丰富，适合大规模养殖。

四川省：

虽然气候较湿润，但耕牛和水牛、黄牛等品种在该地区也有较大的养殖量。

新疆：

草原广阔，水草丰美，适合养殖牛，尤其是新疆褐牛等地方良种。

甘肃省：

尤其是张掖市，草料和农作物秸秆资源丰富，适合养牛。

河北省：

作为农业大省，拥有丰富的土地资源和适宜的气候条件，适合养殖各类牛种。

河南省：

同样作为农业大省，土地资源和气候条件适宜，养殖效益较好。

选择养殖地点时，建议综合考虑当地的具体情况，包括气候、土地、资源、技术和市场等因素，选择最适合自己养殖需求的地区。