福建省的海水养殖业主要分布在以下几个地区：
福州市连江县：
连江县是福建省的海洋渔业大县，盛产大黄鱼、鲍鱼、海带等海产品。近年来，连江县立足特色资源，提升养殖技术，探索打造深远海养殖新模式，加快建设“海上牧场”。2023年水产产值达到306.85亿元，居全国县级第一。
莆田市：
莆田市以市场需求为导向，优化渔业区域布局，海水养殖业逐步向平海湾、兴化湾集中，已初步形成区域化、专业化、规模化、标准化生产格局。主要养殖基地包括秀屿区的鲍鱼养殖基地，埭头至东庄海域的海带、紫菜、龙须菜等藻类养殖基地，灵川至枫亭海域的花蛤育苗基地，以及303垦区及兴化湾海域的跳跳鱼、对虾、海蛏等名特优水产养殖基地。
宁德市霞浦县：
霞浦县围绕海洋经济发展，做大做强海洋养殖，大力实施海滩、海岸、海岛的综合开发，推进摄影、民宿等滨海旅游产业发展。近年来，霞浦县在溪南镇海域的海洋牧场进行了大规模的养殖作业。
福州市：
福州市拥有全国最曲折的海岸线，给海水养殖业创造了良好的条件。在福州市的海岸线上，从滩涂到近海浅湾，随处可见水产养殖的围垦田、网箱。
综上所述，福建省的海水养殖业主要集中在福州市连江县、莆田市、宁德市霞浦县以及福州市的沿海地区。这些地区利用其得天独厚的海洋资源，通过技术创新和区域布局优化，大力发展海水养殖业，形成了较为完善的产业链和产业集群。
