日本的蘑菇养殖场主要位于 日本德岛和长野县。
德岛:
德岛是日本著名的香菇产地,拥有日本最大的香菇工厂。这里不仅有规模较大的香菇工厂,还有许多小型菇厂,它们生产的香菇在日本享有很高的声誉。德岛的菇厂通常坐落在自然环境清新爽朗的森林氧吧之中,采用的技术与我国相同,但在设施设备的现代化程度上有所差异。
长野县:
长野县也是日本重要的食用菌生产地,以工厂化栽培著名。该县拥有茂密的森林和高山,气候适宜,适合食用菌的生长。考察组曾参观过延德金针菇培养中心,这是一个规模较大的食用菌工厂化栽培项目。
综上所述,如果你想要了解或寻找日本的蘑菇养殖场,德岛和长野县是值得一去的地方。