大虾养殖的最佳地点有以下几个：

江苏盱眙：

盱眙是全国著名的“龙虾之都”，拥有中国最大的龙虾养殖基地之一。其小龙虾养殖面积已达83.5万亩，年产量约14万吨。盱眙小龙虾以其体型大、肉质肥美而著称，烹制方法多样，尤以手抓十三香龙虾最为出名。

湖北监利：

监利素有“小龙虾第一县”之称，拥有省部级水产健康养殖示范基地28家。其产量常年高居第一位，占全国总产量的1/7。

湖北洪湖：

洪湖是闻名遐迩的“水产之都”，早在上世纪90年代就开始养殖小龙虾。经过十多年的发展，小龙虾产业不断发展壮大，现已成为洪湖水产的重要品牌。

湖北潜江：

潜江作为“虾稻连作”的发源地，被誉为“中国小龙虾之乡”。其养殖面积可达90万亩，其中虾稻共作面积85万亩，池塘养虾面积5万亩，是全国最大的小龙虾交易中心。

湖南南县：

南县地处洞庭湖腹地，气候宜人，物产丰富，是著名的“鱼米之乡”。全县小龙虾养殖面积达62万亩，为湖南“一县一特”农产品优秀品牌。

湖南华容县：

华容县水资源丰富，水塘、低湖水田等小龙虾适养面积超过25万亩，产业发展资源优势突出。目前已形成以北景港、注滋口、禹山等乡镇为主的龙虾规模化养殖，可辐射全县14个乡镇。

日照市：

日照市位于中国北方，是全国最大的对虾养殖基地之一。根据国家农业部的评估，日照市被列为对虾养殖的重要区域。

广东湛江：

湛江是“中国对虾之都”，全国每5只对虾3只来自湛江，养殖面积和年产量等均居全国第一。湛江的对虾养殖技术和产量均处于国内领先地位。

河南淮滨县：

淮滨县临近淮河，水质好，适合发展水产养殖。近年来，淮滨县大力发展南美白对虾养殖，形成了绿色、生态、高效的特色养殖模式，为当地村民开辟了绿色生态致富路。

这些地点在虾养殖方面都有各自的优势和特色，选择哪个地点进行养殖需根据具体情况和需求进行综合考虑。例如，如果主要关注小龙虾，江苏盱眙、湖北监利和潜江都是非常好的选择；如果是对虾养殖，则日照市和广东湛江是最佳选择。