广东生蚝养殖产地主要集中在以下几个地区：
湛江坡头区：
坡头区是广东最“蚝”的地方之一，尤其是官渡生蚝的丰收季在每年12月至次年清明。湛江生蚝养殖在无污染、无公害的原生态海域中，肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑。
江门台山：
台山是广东生蚝的主产地之一，黄茅海跨海通道的开通为台山蚝产业带来了新机遇。台山的生蚝养殖历史悠久，生长于咸淡水交汇的海域，具有“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特点。
阳江程村：
程村生蚝主产地位于阳江市阳西县程村镇，是中国国家地理标志产品，以肉质细嫩鲜美而著称。
汕头南澳：
南澳牡蛎是汕头市南澳县的主产地，养殖面积超过2万亩，肉质肥美，口感软滑，是广东省著名的特色美食之一。
汕尾晨洲：
晨洲村位于汕尾市城区红草镇，被誉为“中国蚝乡”，生蚝养殖面积广达12平方公里，肉爽滑细嫩、丰盈圆润。
潮州汫洲：
汫洲镇是潮州市饶平县的一个海边古镇，拥有丰富的海洋资源和规模较大的海水养殖，特别是汫洲蚝以其肥大鲜美而畅销国内外。
这些地区凭借其得天独厚的海洋资源和先进的养殖技术，成为了广东生蚝养殖的重要基地，产品销往全国各地及海外市场。建议您根据具体需求和口味，选择不同产地的生蚝进行品尝。
