中国养殖河鳗的地方主要集中在 广东和福建两个省份。
广东
广东顺德被誉为“中国鳗鱼之乡”,其鳗鱼养殖面积达到7.5万亩,年产量约5.5万吨,产值高达22亿元。顺德是全国最大的鳗鱼养殖、加工和出口基地,其产品出口量和出口额均占全国的五分之一。
广东台山也是全国重要的鳗鱼养殖基地,拥有全国最大的鳗鱼养殖基地,水质清澈,气候适宜,为鳗鱼的生长提供了理想的环境。
福建
福建福清及其下属的上迳镇是著名的鳗鱼养殖区,福清被誉为“中国鳗鱼之乡”,上迳镇已经建立起完整的鳗鱼产业链,包括鳗苗培育、养殖、烤鳗加工和产品出口。
福建鳗鱼养殖面积和出口量全国第一,养殖方式以露天止水式为主,但也存在温室和温流水养殖。
综上所述,中国养殖河鳗的主要地区是广东的顺德和台山,以及福建的福清和上迳镇。这些地方凭借其得天独厚的自然条件和技术优势,成为中国乃至全球重要的鳗鱼养殖和出口基地。