养殖鹿肉较多的地区包括:
东北地区:
长白山、大小兴安岭地区养梅花鹿较多,吉林省的东丰县和双阳也是养殖梅花鹿的著名地区。
新疆、青海、甘肃、内蒙古:
这些地区养马鹿较多。
青藏高原地区:
养白唇鹿较多。
青海、西藏、云南、江西、四川、贵州、湖南:
这些地区养水鹿较多。
综上所述,东北地区的长白山、大小兴安岭以及吉林省是梅花鹿养殖的主要集中地,而新疆、青海、甘肃、内蒙古等地则是马鹿的主要养殖区。青藏高原地区和南方的多个省份如青海、西藏、云南等也是水鹿的主要养殖地。这些地区的鹿肉产量相对较高,供应也较为稳定。