鳄鱼的养殖场通常选择在 地理环境温暖、水源充足的地方建立，这样的条件更有利于鳄鱼的生长和繁殖。以下是一些具体的养殖场位置和它们的特点：

菏泽郓城的张营街道：

这里是山东省唯一一家合法合规的鳄鱼养殖地，也是旅游休闲的好去处。郓城鳄鱼潭是这一地区的著名养殖场。

广西、广东、福建等省份：

这些地区的气候温暖湿润，水源和饲料获取方便，因此适合鳄鱼养殖。许多养殖场在这些省份建立了专门的鳄鱼池塘，并且有条件建设恒温恒湿的人工孵化场。

海南省东方市三家镇红草村：

这里是中国最大的鳄鱼养殖基地之一，被称为“鳄鱼小镇”。红草村土地资源丰富，气候适合鳄鱼生长，且村民对养殖鳄鱼的支持度较高。该养殖基地拥有超过40万尾鳄鱼种苗的出栏量，占全国市场份额的一半以上。

广州市番禺养殖场：

这是中国最大的鳄鱼养殖基地之一，占地面积近70公顷，拥有湾鳄、尼罗鳄、扬子鳄、南美短吻鳄等多种鳄鱼，养殖数量近10万条。

泰国北榄鳄鱼湖：

位于泰国眉南河出口处的帕南镇附近，距首都曼谷25公里。该养殖基地由泰籍华人杨海泉于1950年创建，目前是世界上最大的人工养殖鳄鱼场之一。

澳大利亚北领地：

爱马仕计划在澳大利亚北领地建立最大鳄鱼养殖场，预计养殖数量将增加50%，约5万只咸水鳄将被用于皮革和肉类产品供应。

综上所述，鳄鱼的养殖场通常选择在这些地区建立，因为这些地区提供了适宜的气候、丰富的水源和饲料，有利于鳄鱼的生长和繁殖。同时，一些养殖场还兼具旅游和科普教育的功能，吸引了大量游客前来参观学习。