大余县渔锦记生态养殖有限公司：

位于大余县池江镇繁殖场，是赣州市目前唯一一家正规、合法、手续齐全的专业养殖鳄鱼农场。该养殖场取得了农业厅核发的《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证》，占地面积20多亩，拥有规模化的鳄鱼驯养、繁殖和养殖基地，主要产品包括鳄鱼肉干、鳄鱼酒和新鲜鳄鱼肉系列。

广东宏益鳄鱼产业有限公司：

成立于2005年，位于广东省茂名市，占地面积1000亩，注册资本5000万元，存栏鳄鱼15万条。该公司是中国境内规模最大的鳄鱼驯养繁殖基地，曾被评为广东省农业100强和现代产业500强。公司与泰国是拉差龙虎园有限公司有技术合作关系，并准备与清华大学医学院合作开发鳄鱼制品。

山东金沙滩鳄鱼养殖有限公司：

从事鳄鱼和鳄鱼龟的养殖、繁殖及销售，深加工产品的研发销售，并提供鳄鱼养殖技术、建场方案及办理鳄鱼驯养繁殖许可证所需的资料。主要驯养暹罗鳄、湾鳄、尼罗鳄三种经济利用鳄鱼，产品包括鳄鱼肉、鳄鱼罐头、鳄鱼皮带、鳄鱼皮包等。

海南省东方市三家镇红草村“鳄鱼小镇”：

中国最大的鳄鱼养殖基地，由东方和旺鑫养殖有限公司负责。该基地每年出栏量超过40万尾，占据全国市场份额超半数。小镇提供鳄鱼种苗、鳄鱼肉、鳄鱼罐头等系列产品，并且有严格的养殖安全措施。

佛山市三水区亚泰鳄鱼养殖场：

位于佛山市三水区芦苞镇四合村南联队"龙坳"，主要提供国家重点保护野生动物的驯养繁殖和鳄鱼销售服务。

这些养殖场在鳄鱼养殖规模、技术实力、产品种类和市场占有率等方面都有各自的优势。选择哪个养殖场需要根据具体需求，如养殖规模、地理位置、技术支持、产品需求等因素进行综合考虑。