旅游岛上适合养殖的植物和动物种类如下：

植物

花卉

三角梅：适应温暖湿润的气候，色彩鲜艳，适合美化海岛。

月季：四季开花，适应性强，能为海岛增添持续的色彩。

鸡蛋花：喜欢排水良好的土壤，耐盐碱，树形美观，花香宜人。

兰花：适合在海岛的湿润环境中栽培，具有高观赏价值。

茉莉花：耐热耐湿，芬芳馥郁，适合海岛气候。

果树

椰子树：海岛的标志性植物，耐盐碱，果实可食用，具有经济价值。

无花果：适应性强，耐盐碱，果实营养丰富，易于管理。

柑橘类（如橘子、柚子、脐橙）：喜欢温暖湿润，但需要注意排水，以防盐碱积累。

桃树、李子树：选择耐盐碱的品种，可以在海岛较为内陆的区域尝试种植。

番石榴：耐盐碱，耐旱，果实风味独特，是热带海岛常见的果树。

动物

家禽

鸡、鸭、鹅：适合在海岛养殖，容易管理且能为游客提供新鲜的食材。

家畜

猪：海岛气候适宜，且可以用于提供肉类和有机肥料。

鹿、孔雀、珍珠鸡：适合在海岛养殖，具有观赏价值。

海产品

鱼类：海岛周围海域水质通常较好，适合养殖各种鱼类，如鲷鱼、鲈鱼等。

海参：喜欢栖息于透明度好、盐度高的海域，营养丰富，是一种高级海产品。

虾、蟹：适合在海岛周边海域养殖，市场需求大。

综合建议

选择适应性强的植物：考虑到海岛的特殊环境，选择耐盐碱、抗风、耐旱的植物，如椰子树、无花果、三角梅等。

多样化养殖：结合观赏和食用价值，可以同时养殖家禽、家畜和海产品，如鸡、鸭、鹅、猪、鱼、海参等。

注重土壤改良和灌溉：确保植物能够健康成长，提高养殖成功率。

通过以上选择和建议，可以在旅游岛上建立一个既美观又实用的养殖系统，既能为游客提供美丽的自然景观，又能带来经济收益。