后山养殖的前景好的项目有以下几种：
跑山猪：
猪肉市场不会消退，精品猪肉更是难求。山林鸡的养殖虽然多，但高品质的鸡还是较少，小规模精品养殖市场潜力大。
豚鼠：
豚鼠繁殖速度快，一年可生产6批，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱，市场供不应求。
土鸡：
土鸡在市场上热销，价格高，尤其是林地山区的养殖条件更有利于其生长，未来几年市场前景看好。
小龙虾：
红辣小龙虾受到市民喜爱，夏季需求量大，养殖前景广阔，尤其是水资源丰富的地区，效益显著。
贵妃鸡：
贵妃鸡具有抗癌美容养颜等功效，市场缺口大，售价高。
山鸡：
山鸡具有高食用和药物价值，市场缺口大。
野猪：
野猪适应能力强，野味浓厚，脂肪含量低，成为保健食品，市场需求增加。
鱼类：
养鱼是一项收入稳定且销路广阔的养殖项目，特别在水源丰富的地区，如鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳙鱼等经济鱼种养殖效益好。
鲢鱼：
鲢鱼套养在主养鲫鱼、草鱼、鲤鱼、团头鲂的池塘中，市场需求量大，营养价值高。
蛋鸭：
利用红土做咸鸭蛋，口感好，容易出油黄，具有较好的市场前景。
根据以上信息，建议选择适合当地资源和市场需求的养殖项目，同时注意小规模精品养殖以提高市场竞争力。
