在广西养殖动物的选择上，可以考虑以下几种：

水牛：

特别是摩拉牛，耐粗料，生长快，在只喂草的条件下一天也能长2斤以上。抗病能力强，几乎不会生病，且不用精饲料，属于绿色产品。在广西的牛肉市场上，水牛占百分之九十五以上，销量大，价格高，养殖风险小。

黑山羊：

广西的气候特点、地形地貌以及牧草资源非常适合发展黑山羊养殖产业。广西饲养黑山羊历史悠久，马山黑山羊是其中的优秀品种，产肉性能好、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美，深受市场欢迎。

波尔山羊：

生长速度快，适应能力强，易于饲养。波尔山羊是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一，能够适应南非各种气候地带，包括内陆气候、热带和亚热带灌木丛、半荒漠和沙漠地区。在干旱情况下，不供水和饲料，比其他动物存活时间更长。

猪：

广西农村适合养殖猪，猪现在市场上很是缺少，养猪是比较好的，也是比较赚钱的。建议在农村地区养猪。

野生动物：

如竹鼠和蛇等，这些动物在广西有养殖的传统和政策支持，且市场需求大，养殖这些动物可以带来较高的经济收益。

建议

水牛：如果条件允许，养殖水牛是一个非常好的选择，因为它们不仅生长快，而且市场需求大，价格高，养殖风险小。

黑山羊：黑山羊在广西有悠久的养殖历史，且市场认可度高，尤其是马山黑山羊，适合在广西的山地丘陵地区养殖。

波尔山羊：如果你有广阔的土地和适宜的气候条件，波尔山羊是一个值得考虑的养殖项目。

猪：养猪在广西有较好的市场前景，尤其是如果能够形成规模养殖。

野生动物：野生动物养殖需要政策支持和市场调研，如果能够找到合适的市场渠道，也是一个增收的途径。

根据以上分析，选择适合自己实际情况和当地资源的动物进行养殖，能够提高养殖的成功率和经济效益。