养肉鸽：

肉鸽饲养简单，投资少，成本低，用粮少，见效快，经济效益高，是最具发展前途的养殖项目之一。

养扇贝：

扇贝肉质鲜美，营养丰富，其闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。养殖效益广泛。

养梅花鹿：

梅花鹿全身都是宝，集观赏、食用、药用于一体，养殖“钱景”大好。

养金蝉：

金蝉养殖投资小、回报大、易操作、风险低，一亩利润通常在一万元以上，非常暴利。

养山鸡：

山鸡具有高食用价值、药用价值和观赏价值，市场前景看好。

养殖白玉蜗牛：

白玉蜗牛养殖成本低，食物为白菜、萝卜菜，不占用太大空间和地域，亩产值净收入高达32500元。

养殖鹧鸪：

鹧鸪养殖周期短，饲养三个月即可出售，市场紧缺，具有高营养滋补价值，售价高达80元~150元/只。

中华黑豚养殖：

中华黑豚养殖近年来逐渐兴起，市场前景广阔。

养殖鱼类：

如鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳙鱼等，混养可以提高生产效率，观赏鱼如金鱼、锦鲤等市场售价较高。

养殖禽类：

如鸡、鸭、鹅、土鸡、水鸭等，特别是有机鸡、土鸡等，市场需求量大。

养殖牛羊：

牛肉和羊肉需求量大，销路广，有机肉类和精品肉类市场需求不断增长。

养殖猪：

中国是全球最大的猪肉消费国，选择不同的猪种进行养殖，如黑猪，其肉质鲜美，市场价格较高。

养蜂：

蜂蜜市场需求大，营养价值高，养蜂不需要太大投入和空间。

甲鱼养殖：

甲鱼营养价值高，市场价格居高位，生长速度缓慢，生存能力强。

黑猪养殖：

黑猪肉价格比普通家猪肉高，养殖方式一般为散养。

肉驴养殖：

肉驴适应性极强，抗病能力好，养殖一只可获利几千元。

肉兔养殖：

兔子养殖投资小，见效快，市场需求大。

野鸡养殖：

野味受市场欢迎，尤其是农村旅游业发展较快的地区。

野兔养殖：

野兔肉营养丰富，市场前景宽广，需求量大。

鹌鹑养殖：

鹌鹑肉和蛋具有高滋补作用，市场前景广阔。

泥鳅养殖：

泥鳅营养丰富，市场需求不断扩大，养殖效益突出。

这些养殖项目各有其特点和优势，选择哪个项目进行养殖需要根据个人的实际情况、市场需求、养殖技术等多方面因素综合考虑。