中专养殖专业主要包括以下几类：

动物药学专业：

研究动物药理学、药物学、化学、制剂学等方面的基本知识和技能，涉及动物药品的生产、检验、分析、营销、管控等。

畜牧兽医专业：

培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。

动物防疫与检疫专业：

掌握动物疫病防疫、检疫基本理论和基本技能，从事动物疫病防疫、检疫和控制的高级技术应用性专门人才。

宠物养护与驯导专业：

熟练掌握宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等专业知识和技能，能从事繁育与饲养、护理与美容、训导与表演、保健与疾病防治、销售与管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。

现代养殖专业：

学习课程可能包括畜禽解剖生理、动物微生物学、畜禽疫病防治、家畜环境卫生学、畜牧工程学、家禽生产学、饲料加工工艺学、兽医寄生虫病学等。

水产养殖专业：

主要学习湖泊、水库、鱼塘等养殖技术，涉及喂养鱼虾螃蟹、乌龟、鳄鱼等，包括水质、品种、密度、繁殖、兽医、饲料等方面的知识。

淡水养殖专业：

研究淡水养殖技术的课程，涉及鱼类、虾类、蟹类等淡水水生动物的生态养殖和疾病防治，培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能。

特种动物养殖专业：

培养能够掌握动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技术应用性专门人才。

这些专业涵盖了从动物药品、畜禽管理、宠物养护到水产养殖等多个领域，旨在培养具备专业技能和知识的应用型人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。