肉兔养殖的销售渠道主要有以下几种：

本地市场销售

饭店和餐馆：养殖兔子可以销售给本地的一些饭店和餐馆，尤其是川菜、湘菜等对兔肉有较高需求的地区，如四川、重庆等地。可以与这些餐馆建立长期合作关系，提供新鲜的兔肉产品。

农贸市场：在农贸市场或当地市场设立摊位，将肉兔直接销售给消费者。这种方式适合小规模养殖，可以快速获得现金流。

网上销售

电商平台：可以通过淘宝、京东等电商平台开设网店，将肉兔销售给全国的消费者。这种方式可以扩大销售范围，降低销售成本。

社交媒体：利用微信、微博等社交媒体平台，通过分享养殖过程、兔肉美食等内容，吸引潜在买家，并通过朋友圈、微信群等渠道进行销售。

合作与批发

肉厂合作：与大型肉厂合作，将肉兔销售给肉厂，肉厂可以用于制作各种罐头、肉干等产品。这种合作方式适合规模化养殖。

宠物店合作：将肉兔作为宠物销售给宠物店，尤其是长毛兔等观赏价值较高的品种。宠物店的利润空间较大，且需求稳定。

熟人销售

亲戚朋友推广：通过亲戚朋友进行宣传和推广，可以降低宣传成本，同时利用熟人关系建立信任，提高销售成功率。可以通过赠送兔子等方式，让亲戚朋友帮忙宣传。

建议

市场调研：在选择销售渠道前，先进行市场调研，了解当地市场需求和竞争情况，选择最适合自己的销售方式。

品牌建设：无论是通过实体店还是网上销售，都需要建立自己的品牌，提高消费者认知度和信任度。

多元化销售：可以结合多种销售方式，如同时通过餐馆、网店和宠物店销售，以增加销售渠道和收入来源。

通过以上方式，肉兔养殖可以找到适合自己的销售渠道，提高销售效率和利润。