在鱼塘养殖中，以下几种鱼类相对较为省事且易于管理：

金鱼：

金鱼是一种常见的冷水观赏鱼，它们主要以藻类、水草和浮游生物为食，不需要额外喂食。只要保持水质清洁和适当的水温，金鱼就能健康生长。

草鱼：

草鱼是一种草食性鱼类，可以吃水草、藻类和浮游生物。它们对水质的要求较高，但只要水质保持良好，草鱼就能健康成长。草鱼养殖成本较低，且生长速度快。

鲫鱼：

鲫鱼是一种适应性强的杂食性鱼类，可以吃草、藻类、昆虫等。它们对水温的要求不高，容易养殖，且适合套养其他鱼类，如青鱼、草鱼等，以提高养殖效益。

鲢鱼：

鲢鱼是一种滤食性鱼类，主要以水中的浮游生物为食。它们不需要额外喂食，且生长速度快，容易养殖。鲢鱼通常与草鱼、鲤鱼等套养，能够净化水质。

鳊鱼：

鳊鱼是一种适应静水环境的草食性鱼类，以水草为主食。它们对水质要求较高，但养殖相对容易，且适合在鱼塘中养殖。

多宝鱼：

多宝鱼是一种优质比目鱼，人工养殖后生长速度快，肉质好，市场潜力大。虽然养殖成本较高，但每亩可收入可观。

黄鳝：

黄鳝喜欢生活在淤泥质水底层，养殖技术相对成熟，市场前景看好。它们不需要额外喂食，但需要保持水质清洁。

田螺：

田螺养殖市场乐观，日常管理简单，疾病少。虽然单价不高，但养殖成本低，且有一定的市场需求。

泥鳅：

泥鳅可以进行稻田养殖，养殖成本低，减掉水电、饲料成本及防治疾病药物费用。按照现在的市场价格，一亩地至少可以净赚2万元。

总的来说，选择适合的鱼种和合理的养殖管理，可以大大降低鱼塘养殖的劳动强度和成本。建议根据当地的水资源和养殖条件，选择最适合的鱼种进行养殖。