在冷天养殖以下几种动物可以赚钱：

林蛙

投资成本较低，一亩土地可以养殖5000只蛙苗。

市场需求稳定增长，林蛙养殖产品具有良好发展机遇。

蟾蜍

蟾蜍身上的蟾衣和毒液具有极高的药用价值，市场价格昂贵。

狍子

肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，随着生活水平提高，需求增加。

鳄龟

具备观赏价值，肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，被视为高级滋补品。

鹌鹑

饲养成本低，占地面积小，见效快，好管理，市场需求大。

山鸡

市场缺口大，养殖具有巨大的市场空间和经济效益。

野鸭

原生态养殖，颇受市场青睐，绿头野鸭既可食用，羽毛又可做防寒保暖材料。

肉鸽

饲养周期短，周转快，乳鸽一般25—30日龄可以上市，市场需求大。

水蛭

成本投入低，养殖一年下来产值高达35000元，净挣29000元。

蜜蜂

投资少，见效快，养蜂业在蜜源植被丰富的地区可以大力发展。

肉驴

肉驴不仅肉质鲜美，其皮也是名贵药材的主要原料，市场需求大。

刺猬

集药用和肉食为一体，市场需求大，但需注意保护野生动物。

花鸟

包括宠物鸟、花卉、观赏鱼等，市场需求量大，投资成本较低。

鸽子

高蛋白、低脂肪、高营养，市场需求大，适合家庭规模养殖。

母猪生猪

养殖成本低，需求量大，产值高，可以提供肉制品、皮革制品等多种产品。

金蚕

高蛋白、低脂肪、低热量，具有很高的药用价值，养殖周期短。

蝎子

虽然有毒，但其药用价值高，能治疗很多病症。

蚯蚓

具有高药用价值，虽然养殖规模小，但产值高。

蜈蚣

药用价值高，繁殖率高，养殖成本低。

孔雀

观赏价值高，肉质鲜美，市场需求逐渐增加。

金蝉

稀有中药材，市场价格高，养殖效益好。

绿壳蛋鸡

蛋具有高营养药用价值，市场深受消费者喜欢。

黄鳝

人工养殖受欢迎，市场供应紧张，价格高。

香猪

体型小，营养价值高，肉质鲜美，养殖前景良好。

芦花鸡

肉质紧凑，深受消费者喜爱，具有滋阴补肾的效果。

鸵鸟

高肉质和高价值产物，羽毛、皮革和鸟蛋具有商业价值。

这些动物在冷天养殖具有较好的市场前景和盈利潜力，可以根据自身条件和市场需求选择合适的养殖项目。