选择养鸭品种时，可以考虑以下几种：

市场需求

肉鸭：如果当地有消费烤鸭的习惯，且需求量较大，可以选择饲养大型的肉鸭品种，如北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭和天府肉鸭等。

蛋鸭：在鸭蛋消费习惯且鸭蛋加工方式多样的地区，可以选择饲养蛋鸭品种，如绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南2号和卡叽—康贝尔鸭等。

生产性能

肉鸭：选择生长速度快、料肉比优的品种，如樱桃谷鸭、番鸭和天府肉鸭等，这些品种饲料转化率高，生长迅速，适合集约化养殖。

蛋鸭：选择产蛋量高、蛋重较大、料蛋比优的品种，如金定鸭、绍兴鸭和卡叽—康贝尔鸭等，这些品种不仅产蛋性能好，而且适应性强。

适应性和抗病力

选择抗逆性强、适应性好、抗病力高的品种，如青头鸭、番鸭和天府肉鸭等，这些品种既适合圈养，也适合放养，且抗病能力较强。

经济条件

大型肉鸭适合资金和技术设备较为充足的大城市近郊农户养殖。

中型杂交肉鸭和蛋鸭适合边远丘陵地区和资金技术条件相对较差的农户养殖。

具体品种推荐

肉用型：北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭等。

蛋用型：绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南2号、卡叽—康贝尔鸭等。

兼用型：高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂西鸭等。

根据以上信息，选择养鸭品种时，首先要考虑当地的市场需求和经济条件，然后选择生产性能优、适应性强、抗病力好的品种。例如，如果当地有烤鸭的习惯，可以选择饲养大型肉鸭品种如北京鸭或樱桃谷鸭；如果当地有鸭蛋加工需求，可以选择饲养蛋鸭品种如金定鸭或绍兴鸭。